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Notizie, novità ed eventi che riguardano epo
NOTIZIE, NOVITÀ ED EVENTI CHE RIGUARDANO EPO
26/06/2023 Magazine
Piante tintorie: una tradizione secolare tornata in auge come soluzione sostenibile
Perché l’uomo, fin dalla preistoria, ha cercato di circondarsi di colore? Dove ha trovato in natura il materiale per far fronte ad un’esigenza tanto radicata nel proprio animo? L’arte di ricavare colori da risorse naturali ha radici che affondano negli albori dell’umanità, ma con l’avvento dei coloranti sintetici – più economici e versatili – le […]
24/05/2023 Magazine
Il nichel negli alimenti: la Commissione Europea intende fissare dei limiti
Nel mese di marzo, la Commissione Europea ha avviato una consultazione pubblica al fine di ricevere commenti in relazione ad una sua proposta per introdurre livelli massimi di nichel negli alimenti, non normati dal Regolamento (CE) n. 1881/2006, ora sostituito dal Regolamento (UE) 915/2023, che entra in vigore il 25/05/2023. Già nel 2020, l’EFSA (l’autorità […]
26/04/2023 Magazine
Allergie stagionali: come affrontarle con gli estratti vegetali
L’arrivo della bella stagione invoglia a trascorrere più tempo all’aperto, ma per chi soffre di allergie stagionali anche una semplice passeggiata al parco può trasformarsi nel peggior incubo. Le allergie sono tra le malattie croniche più diffuse in tutto il mondo; secondo l’Istituto Superiore di Sanità italiano (ISS) la prevalenza delle riniti allergiche è in […]
20/03/2023 Magazine
Nuovo Regolamento UE 2022/1370 per limitare il consumo di ocratossina A
Il 5 agosto 2022 la Commissione europea ha emanato il nuovo Regolamento UE 2022/1370 aggiornando così il precedente Regolamento CE n. 1881/2006, ed ha integrato l’elenco dei prodotti alimentari che contribuiscono all’esposizione umana all’ocratossina A. Alla base di questa decisione vi è la preoccupazione per l’assunzione di alimenti, contaminati da questa micotossina, in quantità potenzialmente […]
23/02/2023 Magazine
Una nuova frontiera: l’uso dei botanicals come materie prime “green” nell’industria e nel restauro di opere d’arte
L’uso dei botanicals come materie prime “green” nell’industria e nel restauro di opere d’arte si inserisce nella crescente attenzione all’ambiente e all’utilizzo di strategie “ecofriendly”, in linea con le sfide dell’Agenda ONU 2030. Le piante medicinali fin dagli albori dell’umanità sono state impiegate per migliorare la salute dell’uomo e degli animali, ma i botanicals possono […]
20/01/2023 Magazine
Nuovo regolamento UE per gli estratti di tè verde contenenti EGCG
Un nuovo Regolamento dell’Unione Europea limita la quantità di estratto di tè verde contenente epigallocatechina gallato (EGCG) che può essere presente negli alimenti e stabilisce nuovi requisiti di etichettatura. Alla base di questa decisione ci sono le preoccupazioni per la salute legate all’EGCG, una catechina responsabile di potenziali danni al fegato. Continua a leggere per […]
15/12/2022 Magazine
Il gusto del Natale: estratti botanici per alimenti e bevande
Cannella, zenzero, vaniglia e anice stellato sono i sapori tradizionali del Natale. Da dove provengono questi estratti naturali e come vengono utilizzati nella preparazione di cibi e bevande? Scopriamolo in questo articolo. Estratti botanici per il segmento alimentare Oggi i consumatori ricercano più che mai prodotti con ingredienti naturali in grado di supportare uno stile […]
29/11/2022 Magazine
Quale futuro per la biodiversità globale?
Recentemente, la pubblicazione del report Living Planet Index 2022 del WWF ha riacceso i riflettori sullo stato di salute della biodiversità globale. Quali sono i risultati emersi e i pericoli maggiori per le specie viventi? Scopriamolo in questo articolo. Living Planet Index, una fotografia della biodiversità Il Living Planet Index è un indice elaborato dal […]
24/10/2022 Magazine
Supportare le difese dell’organismo in modo naturale: è possibile?
Con l’arrivo della stagione fredda aumentano le preoccupazioni per la salute. Trascorrere molto tempo al chiuso ci rende più esposti a virus e batteri, che causano infezioni delle vie respiratorie, dall’influenza stagionale all’ormai affermato COVID-19. Per difenderci dalle malattie è fondamentale avere un sistema immunitario efficiente, nonché uno stile di vita sano ed un’alimentazione bilanciata […]
23/09/2022 Magazine
Cambio di stagione: come affrontarlo con rimedi naturali
Con l’arrivo della stagione fredda il nostro benessere psico-fisico può essere messo a dura prova. La diminuzione delle ore di luce e delle temperature può portare a un senso di depressione e di malessere generale, che in molte persone è descritto come disturbo affettivo stagionale (SAD). Scopriamo insieme di che cosa si tratta e quali […]